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製造工程 丁寧に一生懸命が合言葉の工場で生まれます!

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1
選 定

大きさや果実の状態に問題ないか、目で見て手で触って丁寧にチェックします。

選定イメージ
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2
洗 浄

幾度も上からは水を吹き付け、下からはブラシでこすり、ほこりや汚れをきれいに落としていきます。

洗浄イメージ
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3
搾 汁

果肉の成分が多く残るようレモンを搾る専用の機械によって、あっという間にレモンのうまみを搾ります。
動画も紹介していますので、ご覧ください。

搾汁イメージ

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ムービー

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レモン果汁搾汁工程

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4
ろ過1

搾汁直後のレモンの皮などの比較的大きめの固形物をフィルターでろ過します。

ろ過1イメージ
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5
ろ過2

より細かいフィルターで残っている固形物を取り除き、さわやかなレモンの搾りたて果汁の出来上がりです。

ろ過2イメージ
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6
製 品

搾りたてのレモン果汁は、すぐに密封されマイナス20度以下で保存されます。

製品イメージ
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