瀬戸田のみかんやレモン、大分のかぼす、尾道のいちじく等、果物（フルーツ）や加工品（果汁、シロップ漬け、ジャム）の通販・販売

大きさや果実の状態に問題ないか、目で見て手で触って丁寧にチェックします。

幾度も上からは水を吹き付け、下からはブラシでこすり、ほこりや汚れをきれいに落としていきます。

果肉の成分が多く残るようレモンを搾る専用の機械によって、あっという間にレモンのうまみを搾ります。
動画も紹介していますので、ご覧ください。

搾汁直後のレモンの皮などの比較的大きめの固形物をフィルターでろ過します。

より細かいフィルターで残っている固形物を取り除き、さわやかなレモンの搾りたて果汁の出来上がりです。

搾りたてのレモン果汁は、すぐに密封されマイナス20度以下で保存されます。